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Ateliers, evenements culinaires

 

A T E L I E R S   -   A N I M A T I O N S

 

Mardi 17 mars à 11h - Tournoi de scrabble pour les lycéens

Alliance Française, Bibliothèque Romane, 58 Rynek, IIIème étage  (entrée libre)

Les lycéens du lycée bilingue de Wroclaw participeront à un tournoi de scrabble.

 

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      E V E N E M E N T S    C U L I N A I R E S

Vendredi 27 mars à 18h et à 20h - Atelier de dégustation de vins animé par Benjamin Bequillard, sommelier français

Alliance Française,  Biblioteka Romańska, Rynek 58 , 3ème étage
Inscriptions auprès du secrétariat de l’AF avant le 15 mars, 30 zl/par personne

Banquier reconverti en sommelier, Benjamin Béquillard a choisi la Pologne pour lancer Vinonet une offre vins et dégustation sur mesure qui propose aux clients polonais et étrangers de découvrir et apprécier la très large gamme des vins français et leurs terroirs. Lepetitjournal.com/varsovie l’a rencontré dans « Le Salon » où il vend ses crus et propose des formules découverte et dégustation sur mesure. Avis aux amateurs...

Comme un bon nombre d’entrepreneurs qui choisissent la Pologne, Benjamin Béquillard y avait déjà quelques attaches puisque son épouse est polonaise ! 

Après 10 années passées à un rythme effréné dans une banque française, ce passionné d’oenologie décide de prendre un congé sabbatique puis un congé pour création d’entreprise afin de concrétiser un projet qui s’appuie sur sa passion de toujours : le vin. 

Benjamin Béquillard commence par passer un diplôme de sommelier caviste conseil à l’Université du vin de Suze-la-Rousse avant de définir les contours de son projet. Il quitte Paris pour Varsovie en 2009 où il crée Vinonet. 

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Samedi 28  mars à 18h - Dîner gastronomique français et atelier de dégustation de vins animé par Benjamin Bequillard, sommelier français

Hôtel Sofitel, 67 rue Sw. Mikołaja
Inscriptions auprès du secrétariat de l’AF avant le 15 mars, 100 zl/par personne

Banquier reconverti en sommelier, Benjamin Béquillard a choisi la Pologne pour lancer Vinonet une offre vins et dégustation sur mesure qui propose aux clients polonais et étrangers de découvrir et apprécier la très large gamme des vins français et leurs terroirs. Lepetitjournal.com/varsovie l’a rencontré dans « Le Salon » où il vend ses crus et propose des formules découverte et dégustation sur mesure. Avis aux amateurs...

Comme un bon nombre d’entrepreneurs qui choisissent la Pologne, Benjamin Béquillard y avait déjà quelques attaches puisque son épouse est polonaise ! 

Après 10 années passées à un rythme effréné dans une banque française, ce passionné d’oenologie décide de prendre un congé sabbatique puis un congé pour création d’entreprise afin de concrétiser un projet qui s’appuie sur sa passion de toujours : le vin. 

Benjamin Béquillard commence par passer un diplôme de sommelier caviste conseil à l’Université du vin de Suze-la-Rousse avant de définir les contours de son projet. Il quitte Paris pour Varsovie en 2009 où il crée Vinonet. 

 

MENU

Entrée
Salade de crabe et saumon mariné aux agrumes , huile de menthe

Soupe
Crème d’asperges blanches, oeufs de caille, huile de truffe

Plat principal
Trio de canard sur fenouil, pommes de terre parisiennes, sauce aux bolets

Fromages
Dégustation de fromages régionaux

Dessert
Café gourmand du Sofitel: crème brulée chocolat, crème glacée caramel, mousse de mangue et coco, profiterole

 

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